Il est possible pour les humains d’attraper la grippe aviaire (grippe aviaire) après l’entrée en contact étroit avec des oiseaux infectés vivants,.
Un contact étroit inclut:
- toucher ou de plumage des oiseaux infectés
- étant en contact avec la salive ou fluides provenant d’oiseaux infectés
- être en contact avec (ou l’inhalation) séché la poussière des fientes d’oiseaux infectés
- l’abattage, la découpe ou la préparation de la volaille infectée pour la cuisson
Une autre source de la grippe aviaire peuvent être des marchés vivants, où les oiseaux sont vendus dans des conditions insalubres surpeuplés et parfois. Évitez de visiter ces marchés si vous voyagez dans les pays qui ont eu une épidémie de grippe aviaire.
La grippe aviaire n’est pas transmise par les aliments cuits. Dans les zones qui ont connu des flambées de grippe aviaire, la volaille et les oeufs peuvent être consommés en toute sécurité.
Comment la grippe aviaire se propage
Le virus de la grippe aviaire est présente dans les excréments d’oiseaux infectés, ce qui peut contaminer la poussière, le sol, l’eau, alimentation, équipements, véhicules, vêtements et chaussures. Ce sont tous des moyens par lesquels la grippe aviaire peut se propager. Le virus peut également être exploitée et diffusée par les pieds et les organes d’animaux.
En savoir plus sur la prévention de la grippe aviaire .